其实后生元（Postbiotics)就是指经历过发酵加工的益生菌产物的总称，包括益生菌的菌体成分（如菌丝体）和代谢物（真菌多糖）相比益生菌，更加的小分子直接作用肠道，而且比益生菌耐高温耐胃酸胆碱，有效性高，快速平衡菌群，改善肠道问题

益生菌是一种活的微生物。当身体里有足量益生菌时，我们的身体是健康的。某些发酵食品可以通过提供有益的菌群和其本身发酵过程中所产生的大量重要化合物，来帮助或维持我们肠道菌群的平衡、完整和多样性。

如酿酒酵母菌属。酿酒酵母菌属于兼性厌氧菌，在进入动物胃肠道后，可以消耗胃肠道内的氧气，造成厌氧环境，促进有益菌群的繁殖，改善动物消化道微生态平衡。酿酒酵母菌在畜禽上应用广泛，可作为益生菌或发酵菌剂使用，用于饲料原料的发酵，可提高饲料营养价值。

这些发酵产物对维持人体皮肤的菌群有很好的调节作用。雅诗兰黛小棕瓶前文提到的第二代小黑瓶亦是如此，北美市场还没上市，国内倒是先上了，面对市场这块大蛋糕，可见有多重视。第二代小黑瓶今年年初膜法世家也试水推出一款益生菌修复面膜贴，据宣称，配方中运用了益生菌（乳酸杆菌豆浆发酵产物滤液）作为面膜精华液成分之一。这是为何事实上，由于国内乳酸菌产业相对起步较晚，目前国内乳品企业生产酸奶大多使用进口品牌的乳酸菌菌种，

益生菌作为发酵食品、保健食品、药品、日化用品以及农畜牧等产业健康转型的探索方向，产品横跨发酵乳品、乳饮料、休闲零食、膳食补充剂、日化用品及动物饲料等多个领域，品类丰富。人体肠道内大约有个细菌生存，绝大多数都是有益细菌。这些益生菌与有害菌抗衡，与肠道中原有菌群发生栖生、共生、偏生、竞争和吞噬等复杂的关系，从而改善肠道细菌群的平衡，促进机体健康。

此外，关于发酵食品，读者们最常听到的另一个词便是益生菌了。那么究竟什么才是益生菌，所有的发酵食品都是益生菌发酵的吗？2019年（）发表声明，制定了严格的标准以定义益生菌、发酵食品和益生菌发酵食品（图2）。

然而，记者仔细查看多款益生菌产品，发现不少标示信息中只有菌种的中文名称，缺少菌株号。至于活菌数量，则有商家将益生菌与乳酸菌混为一谈。个别专门标出益生菌活菌数量，也远远不达标。一款益生菌风味发酵乳的配料表显示，产品中所含的干酪乳杆菌LC2W添加量仅为100万CFU/100g，折合1万CFU/g，明显低于团体标准推荐的益生菌活菌数量。更有甚者，一款号称的软糖为灭活型，也就意味着产品不含有活菌，不属于真正的益生菌产品。